今年も夏が近付き、そうめんが美味しい季節。

毎年ファンのお客様が待ち望んでいる、長崎島原より「山水の糸」が今年も入荷致しました！！

選りすぐりの小麦粉・五島灘の磯塩・純白ごま油を使用。さらに製麺技能士の方の技術を加えた至極の一品です。

冬場に作ることで白くて艶のある麺になり、さらに寝かせることで歯ごたえとコシの備わった「寒製蔵囲」（蔵囲とは”寝かせる”という意味だそうです）のそうめんが出来上がるそうです！

タケシゲ醤油のめんつゆとの相性もバッチリ。今年最初のファーストそうめんは、山水の糸と万能めんつゆのコンビはいかがでしょうか？？

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そうめん「山水の糸」

http://takeshige-shoyu.shop-pro.jp/?pid=78490293

濃縮5倍　万能めんつゆ

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