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2017-08-04

トマトのコンポート

トマトが美味しい季節です!!!

家庭菜園でトマトを育ててる方、必見です。

美味しいトマトをより美味しく、涼しく食べてみませんか?

野菜なのにスイーツのようなトマトのコンポートご紹介します。

材料(4人分)

ミニトマト 20個くらい
塩みりん 400cc
シナモン 小さじ1

作り方

1

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トマトは洗ってへたを取ります。

2

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鍋で塩みりんを煮たたせます。

3

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塩みりんがふつふつしてきたらトマトを入れます。

4

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煮ていくとトマトの皮が剥けてきます。火を止めてシナモンを加えて混ぜます。

5

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よ~く冷やしてお召し上がりください。

6

トマトを食べた後は残った塩みりんは炭酸で割ると、とっっっても美味しいので是非飲んでみて下さい。

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