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03焼鳥丼web

2019-07-02

焼鳥どーん!

焼鳥はニワカそうすの得意料理の一つ!
(もともと焼鳥や蒲焼きのタレ用に開発されたのだから当然ですけどね。)
ご家庭で本格焼鳥を楽しめますよ。

材料(2人分)

鶏もも肉   1枚(250〜300g)
長ネギ    1本
小麦粉    適量
ニワカそうす 大さじ1
ご飯     丼2杯分
七味唐辛子  お好みで
炒め油    適量

作り方

1

3cmくらいに切った長ネギを中〜強火のフライパンでこんがり焼き、一度取り出します。

2

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。

3

フライパンで両面をこんがり焼きます。

4

①を加えたら火を止め、ニワカそうすを塗りからめて、ご飯の上に盛りつけます。好みで七味唐辛子を。