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2016-09-07
豆腐のヘルシーチーズ
今日は「なんでん酢」を使ってさっぱりしたチーズ風味のお豆腐をご紹介！チーズが食べたいけどカロリーが気になる方やチーズが苦手という方必見です！
本日ご来店してくださった「なんでん酢」をいつもご愛用頂いているお客様にもご試食していただきました！「チーズみたい！！」と喜んでくださいましたよ♪
サラダに加える常備菜にも◎
みなさんも是非お試しくださいね！
材料(2人前人分)
お豆腐（固めの木綿）半丁
なんでん酢 お豆腐が浸るくらい
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
1
お豆腐はできるだけ固めをご用意ください。
2
ペーパータオルでしっかり水気を取ります。（普通の木綿をご使用の場合は、塩を振ったり重しを置いて水気をしっかり取る下準備をしましょう）
3
水気を取ったら食べやすい大きさに切って保存用のビニール袋に豆腐を入れ、「なんでん酢」をお豆腐が浸るくらいに入れます。
4
ビニール袋を使うとなんでん酢の量が少なく済みます。後は冷蔵庫に約2日寝かせます。
5
味が染みたらお皿に盛って、オリーブオイルとブラックペッパーをお好みの量かけて出来上がり！
