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2026-09-05
きのこたっぷり!ガリバタ醤油パスタ
タケシゲ醤油の「寿」は甘口なので、バターの塩気ととても相性がよく、きのこの美味しさを引き立てます。アレンジで、パスタの代わりにお米を入れて、炒飯にしても◎
🍄きのこは、好きな種類を好きなだけ入れても◎
材料(2人分)
●舞茸 1袋
●しめじ 1/2袋
●ベーコン 4枚
●バター 20g
●にんにく 一片
●九州醤油「寿」 大さじ1
※パスタゆで汁 適量
●パスタ 200g
●塩 適量
●お好みの薬味
作り方
1
塩を入れてパスタを茹でる
2
にんにくをみじん切りにして、フライパンにバターとにんにく、ベーコン、きのこ類を炒める
3
②全体にバターが馴染んだら、パスタのゆで汁を大さじ2~3杯を加え、しんなりするまで炒める。
4
③に九州醤油「寿」大さじ1を加え、茹で上がったパスタと合わせる。
5
お好みの薬味をかけて、完成!









