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2026-09-17
クエだしの素で作る料亭風浅漬け
最近、クエだしの素の大ファンのお客様が増えてきました。
このレシピを教えて頂いたお客様の声です↓
姉から教えてもらって作ってみたら、あまりの美味しさにびっくり!
これは「クエだしの素」でないと出せない味だと思っています。
今では毎日欠かさず食べるほどお気に入り。
おかげで、以前よりたくさん野菜を食べるようになりました。
材料(3〜4人分)
●きゅうり・・・1本
●なす・・・1本
●大根・・・100g
●みょうが・・・2個
●塩・・・小さじ1/3
●クエだしの素・・・大さじ1と1/2
作り方
1
きゅうり・なす・大根は薄切りにし、みょうがは縦に細切りにします。
2
ポリ袋に野菜と塩を入れて軽くもみ、5〜10分ほど置いて出てきた水分を軽く絞ります。
3
クエだしの素を加え、袋の上から全体になじませます。
4
冷蔵庫で30分ほど漬け、味がなじんだら完成です。









