2026-09-17

梅香るごちそうなめたけ

「塗るだけレシピ」にも掲載されている自家製なめたけ。
ある日、思い立ってニワカそうすの代わりにトビウメソースで作ってみたら、
梅の風味がまろやかで、これがまた美味しい！
いつものなめたけとはひと味違う、さっぱりした味わいで、こちらもおすすめです♪

材料(3〜4人分)

• えのき茸　1袋
• 水　適量
• トビウメソース　大さじ1

作り方

1

えのき茸をざく切りにして鍋に入れます。

2

ひたひたより少なめの水を加え、弱火にかけます。

3

水気がなくなり、えのき茸がしんなりしたら火を止めます。

4

トビウメソースを大さじ1加えて、よく混ぜたら出来上がり！