本日、1月11日は「鏡開きの日」です！！

鏡開きとは、正月に神様、仏様にお供えしていた鏡餅を下げて、美味しくいただくという風習です。

神様にお供えした食べ物には力が宿ると考えられ、神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願するということなのです。

美味しく餅をいただく方法は数多くありますが、やはり焼き餅でいただくのが一番多いのではないでしょうか？

シンプルですが、オススメは「博多ニワカそうす」をかけて食べる方法です！

焼いてかけるだけでみたらし風いそべ焼きに。味はしっかり！でも塩分控えめ・カロリーは上白糖の半分でヘルシー！

ぜひ餅の食べ方の一つとしてご利用ください！！