タケシゲ醤油についてabout Takeshige

タケシゲ醤油は、福岡・博多で250年の歴史がある、料理人のための醤油店です。

これまでは料理人のみが知る醤油でしたが、家庭でも使いたいとの多くの皆様からの要望にお応えしたいと思い小売も始めました。

「食材を輝かせる」と評される伝統のこいくち醤油、さしみ醤油、ポン酢をはじめ、話題の「博多ニワカそうす」等、様々な料理で活躍する醤油を取り扱っております。

塗るだけで料理上手 ニワカそうす
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2019-07-11

NEW!

麻婆豆腐

ニワカそうす使えば、本格中華料理も素早く作れます!...

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2019-07-09

撮影スタート!

新しい料理本を制作しています。 具体的なことはまだ言えません...

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2019-07-05

お中元・手土産に九州の味はいかが?

今年もお中元ページ開設しています! 定番の九州しょうゆ、卵か...

きほんのおだし(山笠)

2019-07-03

【期間限定】博多阪急うまか食品蔵限定ラベルが発売中!!

7月に入り、福岡では「博多祇園山笠」が本格的に始まりました。...

ハカタトビウメソース

2019-07-02

《ハカタトビウメソース》お取り扱い店舗様が増えました!

  ご好評いただいております、「ハカタトビウメソー...

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2019-07-02

焼鳥どーん!

焼鳥はニワカそうすの得意料理の一つ! (もともと焼鳥や蒲焼き...

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2019-06-26

【博多阪急うまか研究所様】6/20・6/24料理教室を開催しました!

博多阪急うまか研究所様にて、昼の部と夜の部で料理教室を開催い...

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2019-06-25

回鍋肉

豚肉とキャベツ等さえあればすぐ出来ちゃいます! ボリューム感...

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2019-06-18

てりたまカレーコロッケ

ニワカそうす+カレーはみんなが大好きな味!お弁当に入れたら迫...

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2019-06-13

おうちアジア♪魯肉飯(ルーローハン)

今タピオカなど台湾ブームですね。 その台湾で、おふくろの味と...

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2019-06-10

【博多阪急うまか研究所様】ニワカそうす&トビウメソースの料理教室を開催致します!

  新商品もご紹介します!「タケシゲ醤油の手間なし...

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2019-06-06

7/27【MY箸づくりワークショップ】参加者募集♪

夏休みの土曜日、木陰の心地持ちよいテラスでMY箸を作りません...

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2019-06-05

【晴MUSUBI様】魅力的な商品が勢揃い!

    和雑貨をお取扱いの晴MUSUBI...

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2019-06-04

ピーマンの肉詰め(テリヤキ味)

ピーマンが少し苦手なお子さんでもテリヤキ味の【ニワカそうす】...

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2019-06-04

しいたけのチーズ焼き

のせて焼くだけの簡単レシピ!大人の方は好みで【ユズカ】をかけ...

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2019-06-03

月曜マルシェ、お休みのお知らせ(夏期休業)

気温が高くなってきましたので、しばらく月曜マルシェをお休み致...

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2019-05-31

【Hanako7月号】九州こいくち利き醤油セットをご紹介いただいております!!

  マガジンハウス社のHanako 7月号では、1...

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2019-05-29

【晴MUSUBI様2店舗】ハカタトビウメソース販売中です!

●晴MUSUBI 天神地下街店 様 ●晴MUSUBI 博多マ...

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2019-05-28

イカとアスパラの柚子テリ炒め

柚子の香りが爽やかな照焼きソースが食欲を刺激します!...

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2019-05-27

【TSUTAYA天神ショッパーズ福岡様】タケシゲ醤油の商品が登場!!

  TSUTAYA天神駅前福岡ビル店様が、4月25...