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01肉詰めピーマンweb

2019-06-04

ピーマンの肉詰め(テリヤキ味)

ピーマンが少し苦手なお子さんでもテリヤキ味の【ニワカそうす】で食べられるようになった!と言われる人気レシピです。

材料(2人分)

合いびき肉  200g
玉ねぎ    1/4個
ピーマン   4個
パン粉    1/4カップ
牛乳     大さじ1.5
卵      1個
小麦粉    1.5カップ
ニワカそうす 大さじ1

作り方

1

ボウルにみじん切りした玉ねぎと合いびき肉を入れ、よく混ぜ合わせます。

2

パン粉・牛乳・卵・ニワカそうすを加え、さらに混ぜ合わせます。

3

ピーマンを半分に切り、中のワタと種を取り除いたら、両面に小麦粉をつけます。

4

ピーマンに②をしっかり詰め、フライパンに肉の面を下にして置き、フタをして焼きます。