9月29日（土）天神新天町のむぎむぎcooking様にて、北野エース様との共同企画で
【マイ七味 de 蕎麦三昧】を開催いたしました！

 

様々な場所でお蕎麦をふるまっていらっしゃる、お蕎麦の名人「長そばの会」の皆様とタッグを組んで実施。

 

今回は

「蕎麦のガレット」

「蕎麦がきのお焼き withニワカそうす」

「絶品打ちたて蕎麦 withオリジナルmy七味」

の3品をお客様と共に作りました。

 

蕎麦のガレット

⇒今回はピザ風です。お好みの具材を乗せて、チーズと一緒に焼きます。チーズだけ乗せてパリパリのお焼きにしても美味しかったですよ！

　

　

 

 

蕎麦がきのお焼き

⇒お餅とは違う食感。ニワカそうすが蕎麦がきをうまく引き立てており、お客様からも好評でした！

　　

 

 

そして、メインのお蕎麦！

　

参加者の皆様も体験・・・

 

 

お蕎麦を茹でたら、即おだしとあわせて温かいお蕎麦の完成！

ちなみにおだしはタケシゲ醤油の「きほんのおだし」「白雪」「塩みりん」をいつもお使いいただいております。

　

一味唐辛子や山椒、陳皮などを用意し、お客様の好みで配合したオリジナルmy七味もとても好評でした！

 

 

参加されたお客様からは・・・

「全て美味しくて、簡単で、ぜひ家で作ってみたいです」

「程良い人数の中、ほのぼのとした雰囲気で楽しかったです。」

「とてもお腹いっぱいになりました！」

「そば美味しかったです。蕎麦湯が濃くて美味しかったです。」

等、嬉しいご意見をたくさんいただくことができました。

 

大変好評のこのお蕎麦の企画、次回は博多阪急様でも開催致しますが、今後も継続して実施していければと考えておりますので、その際はぜひご参加下さい！どうぞよろしくお願い致します！！