タケシゲ醤油についてabout Takeshige

タケシゲ醤油は、福岡・博多で250年の歴史がある、料理人のための醤油店です。

これまでは料理人のみが知る醤油でしたが、家庭でも使いたいとの多くの皆様からの要望にお応えしたいと思い小売も始めました。

「食材を輝かせる」と評される伝統のこいくち醤油、さしみ醤油、ポン酢をはじめ、話題の「博多ニワカそうす」等、様々な料理で活躍する醤油を取り扱っております。

塗るだけで料理上手 ニワカそうす
AF19ED82-0972-4C11-A1C0-666F4083E602

2020-10-19

NEW!

人気のマフィン型レシピ その②

「ニワカそうす」を使ってなんと30分で6品!お弁当のおかずか...

IMG_1852

2020-10-12

人気のマフィン型レシピ その①

マフィン型で作る30分レシピをご紹介します おかず系からデザ...

304338A7-24C1-432A-9A8B-8CA596192929

2020-10-05

簡単!手作り!焼肉のたれ

ニワカそうすを使った焼肉のたれレシピのご紹介です。 ご家庭に...

IMG_2355

2020-10-01

【ニワカそうす等こちらで買えます!】販売店情報更新しました(2020.10.1)

【ニワカそうす】などタケシゲ醤油お取扱い店舗様をご紹介します...

F22A5A92-BE23-4246-8DB3-F09B93EC5A24

2020-09-28

中秋の名月2020 お月見団子みたらしあん

 2020年10月1日は中秋の名月。 ニワカそうすで簡単にで...

QWIQ8468イカトリタレ

2020-09-23

数量限定!幻のニワカそうす!?

とあるお店のためだけに作られた特別な【ニワカそうす】を今回...

休業日

2020-09-19

《お知らせ》休業日のお知らせ

タケシゲ醤油&直売店【招くしょうゆ屋】は9/21(月祝)、9...

EE1E262A-6C5E-4989-B32F-BB0B7D62E8B0

2020-09-14

絶品!焼き鳥タレ

スタッフがオススメしたい!焼き鳥の美味しい食べ方、トッピング...

4E34CC9A-62B7-4911-8676-F921DA0BD2CF

2020-09-11

糖質オフ!油揚げミルフィーユ

メイプルシロップにニワカそうすを混ぜるとカラメル風になり、こ...

A40B6C3D-9B6B-4C6A-918E-CC725E737D81

2020-09-10

栄養豊富な油揚げで即席ピザ

ヘルシーでアレンジ自在な油揚げに、ニワカそうすを使ったピザソ...

A7062A3C-8FBD-417D-BEF6-CBA958A55032

2020-09-09

あげから作る簡単おいなりさん

熱いうちにニワカそうすをたっぷり塗ると味が染み込みやすく酢飯...

F1DC17C6-764E-43BD-92D0-C42B23632F9A

2020-09-08

手作りお揚げのきつねうどん

熱いうちに油揚げにニワカそうすを塗ると味が染み込みやすくなり...

IMG_2239

2020-09-05

台風による臨時休業のお知らせ

  接近中の台風10号の規模と危険性を考慮し、タケ...

362F6CD5-B4BE-4007-96BF-FF4F479A6D21

2020-08-31

夏のさっぱりレシピ!焼きなす香味だれ

ニワカそうすとお酢を使ったヘルシーでさっぱりとした味の焼きな...

1C7763F9-A617-440A-8FA7-CC4C530D8638

2020-08-31

彩り鮮やか!夏野菜を使ったラタトゥイユ

夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユは夏バテ防止、疲労回復の効...

FC6B59CF-13E6-4D5A-86A1-0E2225E0BAEC

2020-08-31

トロトロ!なす田楽

米なすを使うと、トロッとしてジューシー!ボリュームがあって食...

C047458C-FC62-46AD-9E7A-68FFA876366D

2020-08-24

ヘルシーおやつ!高野豆腐でアイスどら焼き

粉末にした高野豆腐でヘルシーどら焼き。ニワカそうすで作る黒蜜...

EE26C1C5-6275-4BB8-8866-BFF5F91A4AA1

2020-08-24

含め煮をアレンジ!高野豆腐の酢豚風

含め煮アレンジ!豚肉で巻いてボリュームある酢豚風に高野豆腐が...

617267FC-6586-469E-8555-EF44FA2A8359

2020-08-24

含め煮をアレンジ!子供にも人気な高野豆腐グラタン

含め煮をアレンジ!子供にも人気な「高野豆腐グラタン」を作って...

F29A0A8D-1B68-4E72-B06D-6400C09CB174

2020-08-24

定番レシピ!ヘルシー高野豆腐の含め煮

定番の高野豆腐を、ダシを使わず【ニワカそうす】だけで作りまし...