全国のじゃがいもファンの皆さま、お待たせしました。
今年も「あいゆたか」の季節がやって参りました！
長崎県の雲仙で生まれた比較的新しめの品種。
流通量が少ないので、スーパー等へは出回っていないようです。
近い品種に「にしゆたか」がありますが、全くの別物と言っていいほど、このじゃがいもは段違いに美味しいです。
そんな「あいゆたか」の最大の魅力は、
しっとり滑らかで、ほくほく。

とにかく驚くほど美味しいんです。
一度食べたら、きっと誰もがはまってしまう。

中が黄色いのも特徴。いかにも美味しそうな色だと思いませんか？

しかも、美味しいだけじゃないんです。
料理がはかどる嬉しいメリットもいっぱいあるんです。

「あいゆたか」の嬉しい特長
◎火の通りが早いので、加熱時間の短縮。
◎芽が出にくい。
◎表面の凹凸が少なく皮むきが楽。

「あいゆたか」は、こんな料理がおすすめです

◎フライドポテト
電子レンジで加熱して揚げると、表面カリッ！中ホクホクに仕上がります。
◎ポテトサラダ、コロッケ
◎肉じゃが、煮物
◎粉ふきいも
◎ポタージュ
◎じゃがバター
◎ベーコン炒め　etc…

個人的には、電子レンジで加熱してバターor塩の一番シンプルな食べ方がお気に入りです。
醤油の出番が全くありませんが😅

直売店「招くしょうゆ屋」で販売中ですので、お越しの際はぜひお試しくださいね。

招くしょうゆ屋
住所　福岡市南区平和1-23-6
電話　092-526-9682
営業　10〜18時
休日　日・祝日、お盆、年末年始、他
駐車　2台

最寄のバス停
「西高宮小学校」（西鉄バス55番）徒歩3分、
「山荘通」（西鉄バス54-1番、54番、59番、69-1番、69番）徒歩8分