1

豚肉は5cm幅に切り胡瓜はピーラーを使ってスライス、パプリカは千切りにしにんにくもスライスしておきます。

2

サラダ油ににんにくを加え焦げ目がついたら豚肉とパプリカを炒めます。全体に火が通ったら具材はお皿にあげておきます。

3

豚肉の肉汁が残ったフライパンに水でのばした味噌とバターを加えて混ぜます。

4

ニワカそうすを大さじ1加えます。

5

カラカはお好みの辛さに加えて混ぜます。

6

ソースが出来たら炒めておいた具材を加えて絡めます。

7

お皿にスライスしておいた胡瓜の上にのせます。

8

カラカとニワカそうすで♥を作って出来上がり◎