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2019-06-25
回鍋肉
豚肉とキャベツ等さえあればすぐ出来ちゃいます！
ボリューム感もあるから、まさにスーパー時短料理！
材料(2人分)
豚バラ肉（薄切り） 150g
キャベツ 大3〜4枚
ピーマン 2個
長ネギ 1/2本
にんにく 1片 ※チューブ入の物で代用可
しょうが 1片 ※チューブ入の物で代用可
ニワカそうす 大さじ1
みそ 大さじ1/2
カラカ（豆板醤） 少々
作り方
1
豚バラ肉・キャベツ・ピーマンは一口大に、長ネギは斜めに切ります。
2
にんにく・しょうがをみじん切りにし、ニワカそうす・みそ・カラカと混ぜます。
3
豚肉を炒め、ピーマン、長ネギ、キャベツを加え、全体がしんなりするまで炒めます。
4
火を止め、②を加えて全体にからめます。
