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2020-09-11

糖質オフ!油揚げミルフィーユ

メイプルシロップにニワカそうすを混ぜるとカラメル風になり、こんがり焼けた糖質オフの油揚げミルフィーユにかけるとより一層美味しくいただけます。

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材料(2人分)

■ミルフィーユ
 ◯油揚げ      3枚
 ◯生クリーム    適量
 ◯季節のフルーツ  適量
■カラメルソース
 ◯ニワカそうす   小さじ2
 ◯メイプルシロップ 大さじ4

レシピ動画

作り方

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沸騰したお湯を油揚げにかけて、油抜きをします

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油揚げを2枚に分け180℃のオーブンで6分(片面)×2で焼きます

3

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焼き上がりは冷ましておきます

4

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メイプルシロップにニワカそうすを混ぜ合わせてカラメルソースを作ります

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焼いた油揚げにカラメルソースを塗ります

6

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油揚げ→生クリームの順に重ねて層を作ります

7

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粉砂糖とフルーツで飾り付けカラメルソースをかけたら、ミルフィーユの出来上がりです