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2020-11-09

簡単なのに本格的な酢鶏

ニワカそうす+お酢の組み合わせで簡単に中華屋さんもビックリする程、本格的な味になります。タレの黄金比はニワカそうす+酢=1:1ですよ!

材料(2人分)

■酢鶏
◯唐揚げ(市販または残り物) 適量
◯玉ねぎ           1/2個
◯人参            1本
◯ピーマン          4個
◯レンコン          100g
◯ニワカそうす        大さじ3
◯酢(なんでん酢)      大さじ3

レシピ動画

作り方

1

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人参は乱切りにし電子レンジで加熱する(600wで1分)

2

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玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、レンコンは輪切りに準備します

3

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フライパンに油大さじ3入れ熱し、レンコンを炒めます

4

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玉ねぎ→ピーマン→人参→ 唐揚げの順に入れ炒めます

5

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お酢とニワカそうすを加えます

6

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よく混ぜて完成です