1

材料は食べやすい大きさに切って準備します。まず豚肉を油で炒めます。

2

豚肉が焼けたらタケノコを加えて混ぜます。

3

水、塩みりん、お酒を加えて混ぜたらフタをして中火で約20分煮ていきます。水分がほとんど無くなるのが目安です。

4

タケノコに串がスッと刺さるくらいに柔らかくなったら火を止めて博多ニワカそうすを加えます。

5

全体にまんべんなく博多ニワカそうすを塗り絡めたら完成です！