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![01かつおの漬け焼katsuo](https://takeshige-shoyu.com/wp-content/uploads/c388a809452ab2b13f742fa56fdd6978-450x338.jpg)
2019-04-26
カツオの漬け焼き
カツオが旬な時にオススメの一品。漬け込んで焼くだけだけど美味しい!お好みでニンニクぽん酢をかけると更に美味しいですよ!
材料(2人分)
カツオ(刺身用ブロック) 200g
博多ニワカそうす 大さじ1
作り方
1
カツオを2cm幅くらいに切り、ニワカそうすを塗りからめ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で1晩ほど保存します。
2
オーブンシートを敷いたフライパンで、カツオの表面に少し焦げ目がつくくらい焼きます。