1

ボウルにみじん切りした玉ねぎと合いびき肉を入れ、よく混ぜ合わせます。

2

パン粉・牛乳・卵・ニワカそうすを加え、さらに混ぜ合わせます。

3

ピーマンを半分に切り、中のワタと種を取り除いたら、両面に小麦粉をつけます。

4

ピーマンに②をしっかり詰め、フライパンに肉の面を下にして置き、フタをして焼きます。