1

れんこんは５ｍｍの輪切りにし、水にさらします。

2

鶏ひき肉、みじん切りにした白ネギ、片栗粉を混ぜます。

3

耐熱皿に、れんこん、大葉、混ぜた鶏ひき肉の順で上にのせます。

4

ラップをふんわりかけ、電子レンジで5～7分加熱します。

5

皿に盛り付け、大根おろしをのせ、橙ポン酢をたっぷりとかけます。