1

ニンジンの葉っぱを切り落とし、本体の方は乱切りで電子レンジで二分を目安に箸が通る位に加熱します。

2

バター5ｇを加熱し、葉っぱを軽く炒めます。（生のままだと青臭くなる為）

3

レンジで加熱したニンジンと、軽く炒めたニンジンの葉っぱ、水250ｃｃを入れてドロドロになるまでミキサーに投入

4

牛乳250ｃｃを鍋で加熱して、沸騰前にミキサーにかけたニンジンを全て入れます。

5

今回も液体だしの素を大匙１杯半入れました。中くらいの鍋ですとこれくらいの量で充分です。

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今回は多くのご来店のお客様にも飲んで頂きましたが、本当にびっくりされて、御試食頂いた方全員がだしの素を御購入頂きました！

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材料のおさらい　ニンジンとバターと牛乳。味付けは本当にこのだしの素だけです。