レシピ検索Recipe Search

7C02C726-709D-4AC2-B598-1DDBFBBAC5AF

2020-12-07

Xmasメニュー!ニワカそうすで『チキンのオレンジソース』

クリスマスディナーを華やかに!『チキンのオレンジソース』ニワカそうすを使えば簡単なのに、一流洋食店の味!いつものチキンがオレンジソースでしっとりジューシーな味に変身します。

 

 

材料(2〜3人分)

▪️ローストチキン
◯鶏骨付きもも肉   1本
◯オレンジ      1個
◯バター       10g
◯塩コショウ     少々
◯ニワカそうす    大さじ1〜2

レシピ動画

作り方

1

F9993809-04B5-4315-85EF-962D637E2534

オレンジは半分は5㎜幅にカット、半分は果汁を絞る(切り込みを入れると絞りやすくなります)

2

F1A7CD05-0B51-4A39-8109-046F08052C96

火の通りをよくする為に鶏骨付きもも肉はフォークで刺して塩コショウを両面にまぶす

3

315D6067-3193-428A-9ED0-C213A119E480

フライパンにバターを溶かし香り付けにローズマリーを入れてもも肉を両面焼く

4

E4FA1185-2EBA-4F3C-B86A-B5462BA2C478

鶏もも肉に両面焼き目がついたら切ったオレンジを入れ両面焼く

5

81A7155F-C6C3-40EB-AC57-F9AA57344542

絞ったオレンジも入れて鶏もも肉に馴染ませる

6

E469CE74-D052-433C-9934-150E8DE0DEC9

火を止めてニワカそうすを回しかけて出来上がり