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2019-07-25
さっぱりレモンチキン
夏バテ予防、疲労回復にたんぱく質豊富な鶏肉とビタミンたっぷりのレモンを組み合わせた料理です。食欲があまりない時にもおすすめですよ!
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材料(2人分)
鶏肉 250〜300g
レモン 1/2個
黒胡椒 適量
小麦粉 適量
ニワカそうす 大さじ1
オリーブ油 炒め用
作り方
1
鶏肉を一口大に切って黒胡椒を振り、小麦粉をまぶします。
2
レモンを輪切りにします。種が気になる場合は除いてください。
3
オリーブオイルで①を焼きます。
4
充分に火が通ったころで、レモンを加えさらに炒めます。
5
レモンがしんなりしてきたら、ニワカそうすをからめて味つけします。