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2024-07-29

ビビン素麺(冷麺風そうめん)

暑い日にぴったり!
簡単スタミナメニュー!

いちいち醤油や砂糖を混ぜなくてもニワカそうす1本で作れるところが便利です♪
(レシピ提供 うに様)

材料(2人分)

素麺       2束
キムチ      100g
酢        大さじ1
ニワカそうす   大さじ2
ニンニクチューブ お好みで
トッピング(例)
 きゅうり    1/2本
 トマト     1/2玉
 ゆで卵(温泉卵)1玉
 いりごま    適量

作り方

1

キムチ、酢、ニワカそうす、ニンニクチューブを混ぜる。

2

茹でた素麺と混ぜる。お好みでツナ缶を加えても。

3

スライスしたきゅうり、トマト、卵をトッピングする。

4

お好みでいりごまを。「とろーりうまかごま」がおすすめです!