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2021-06-24
揚げなすのおろしぶっかけ素麵
「バイキングmore」「ももち浜ストア」で絶賛された「飲めるほど美味いポン酢」で作る絶品素麺!
飲めるほどまろやかだからできるメニュー。
にんにくも臭わないので、昼間でもOKです。
うどんに変えてもおいしいですよ!
材料(2人分)
揚げなす(冷凍でOK) 約1本分
素麺 2束
おろし大根 100g
にんにくポン酢 適量
大葉、ねぎ、すりごま お好みで
作り方
1
![IMG_2504](https://takeshige-shoyu.com/wp-content/uploads/IMG_25041-450x450.jpg)
揚げなすに【にんにくポン酢】をかけておきます。
2
![IMG_2505](https://takeshige-shoyu.com/wp-content/uploads/IMG_2505-450x450.jpg)
素麺を茹で、皿におろし大根と共に盛りつけます。
3
![IMG_2523](https://takeshige-shoyu.com/wp-content/uploads/IMG_2523-450x450.jpg)
揚げなすをのせ【にんにくポン酢】をかけます。
4
![IMG_2552_seihoukei](https://takeshige-shoyu.com/wp-content/uploads/IMG_2552_seihoukei-450x450.jpg)
大葉、刻みねぎ、すりごま等、好みの薬味をのせてできあがり。