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2020-08-24
含め煮をアレンジ!子供にも人気な高野豆腐グラタン
含め煮をアレンジ!子供にも人気な「高野豆腐グラタン」を作ってみました。
■定番の高野豆腐の含め煮レシピはこちら→ https://takeshige-shoyu.com/popular/3146
■ガッツリ!ヘルシー!酢豚みたいな高野豆腐はこちら→ https://takeshige-shoyu.com/popular/3187
材料(2人分)
■高野豆腐のグラタン
高野豆腐 2枚
トマトジュース 100cc
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
プチトマト 2個
厚切りベーコン 2枚
ブロッコリー 4房
ホワイトソース 適量
レシピ動画
作り方
1
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高野豆腐の含め煮が余ったらグラタンにアレンジ。
2
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含め煮に煮汁を軽く切り、鍋の中へ。 野菜(トマトジュース)100cc入れて煮込みます。
3
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玉ねぎ・しめじ・ベーコンは軽く炒めておきます。
4
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グラタン皿に①と②を入れ、ホワイトソースをかけ ブロッコリーとミニトマトをのせます。
5
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チーズをのせてオーブン(200℃)で15分焼きます。
6
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高野豆腐グラタンのできあがり。