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2020-08-24

含め煮をアレンジ!高野豆腐の酢豚風

材料(2人分)

■高野豆腐の酢豚風
含め煮で使った高野豆腐を再利用!
○高野豆腐  2枚
○豚肉    200g
○玉ねぎ   1/2個
○パプリカ  1/2個
○片栗粉   適量

レシピ動画

作り方

1

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含め煮の煮汁を軽く切り、半分にカットします。

2

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高野豆腐に豚肉を巻き付け片栗粉をまぶしておきます。

3

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フライパンにゴマ油を熱し、②をよく焼きます。

4

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玉ねぎとパプリカも加え炒めたらニワカそうすとお酢(なんでん酢)を入れ とろみがつくまで混ぜ合わせます。

5

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盛り付けます。