2020-08-24

含め煮をアレンジ！高野豆腐の酢豚風

含め煮アレンジ！豚肉で巻いてボリュームある酢豚風に高野豆腐が変身！

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材料(2人分)

■高野豆腐の酢豚風
含め煮で使った高野豆腐を再利用！
○高野豆腐　　2枚
○豚肉　　　　200g
○玉ねぎ　　　1/2個
○パプリカ　　1/2個
○片栗粉　　　適量

レシピ動画

作り方

1

含め煮の煮汁を軽く切り、半分にカットします。

2

高野豆腐に豚肉を巻き付け片栗粉をまぶしておきます。

3

フライパンにゴマ油を熱し、②をよく焼きます。

4

玉ねぎとパプリカも加え炒めたらニワカそうすとお酢（なんでん酢）を入れ とろみがつくまで混ぜ合わせます。

5

盛り付けます。

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